Mirá en vivo cómo hacer la Talita Viral en el video.
¡La Talita Viral para untar el mundo! Todo un país hablando de esto por eso va de nuevo.
Esto me salió de casualidad en 2018 el primer día que llegaba a vivir a la montaña, surgió de NO TENER NADA y olvidarmelo en el horno… ¡magia!
¿Por qué es tan efectiva?
Dos ingredientes, crocante, fácil de pagar y de hacer, CROCANTE (ya lo dije pero soy fan, amaba las donsatur).
¿Por qué es viral?
Todo lo crocante sirve para untar, ¿a quién no le gusta untar? Yo me declaro #untadoraprofesional y en cuarentena estoy haciendo un máster.
¿Cómo se hace?
1- Prendé el horno.
2- Usá misma cantidad de agua que de harina y cucharadita de sal. Mixear o mezclar bien.
3- Sumá semillas o algún sabor (si querés).
4- Poné en placa aceitada hasta formar una capa FINITA que cubra toda la superficie (aquí está la ciencia, descubrir qué fuente te sirve y cuánto tiempo de horno).
5- Cocinar al máximo sin mover hasta que los bordes se levanten, si un borde está listo pero el centro no, sacalo y seguí cocinando el resto.
6 -Podés guardarlas en frasco de vidrio con tapa o en el freezer (nunca se guardan, no llegan).
Tenés todo el proceso en el video que está más abajo.
EL PROBLEMA: hacés una y nunca parás… Es lo más fácil de hacer y lo más fácil, sano, rico de comer.
Podés usar harina de arroz, de maíz, sarraceno, arvejas, lentejas, quinoa, garbanzos, o con gluten integral, centeno.
Podés meclar harinas, podés sumar sabores, especias, ponerle orégano, curry, ajo en polvo, PODÉS HACERLA DULCE con mascabo y canela… ¡¡qué sé yo!! Podés crear 20738192 versiones y jamás decís BASTA.
Mirá en vivo cómo hacer la Talita Viral
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